지로우라멘 – 홍대맛집

오늘 보슬비가 내리네요. 따뜻한 국물이 먹고 싶어 라면집을 검색해 보았습니다.

지로우라멘 여기가 홍대 일등입니다. 여러분 같이 가보시죠~

(개인적으로, 맛집 찾아볼 때는 편견 없는 구글 검색만을 사용하고요,

첫 페이지 평점 제일 높인 집이 일등이라고 생각합니다)

도착해보니, 기다리는 줄이 있습니다.

테이블이 다섯 개 밖에 없는 작은 라멘집입니다.

앞에 3팀이 기다리고 있네요.

우산도 없는데, 비 맞으면서 기다릴까 그냥 갈까 생각하다가 기다리기로 합니다.

자기가 직접 무엇을 주문할 건지, 종이에 적게 되어 있습니다.

밑에 메뉴를 보고 제일 왼쪽에 있는 지로우라멘을 주문합니다. 8000원

그런데, 라면 식감과 매운 정도를 설정할 수 있게 되어 있습니다.

고객에게 선택의 즐거움을 주라는 마케팅 기본 원칙을 잘 지키고 있습니다.

보통 라면 식감 그리고 진한 맛을 주문합니다.

들어가 앉아보니, 오픈 주방에 테이블이 다닥다닥 붙어 있습니다.

칠판에 그림으로 메뉴를 잘 알려 주네요.

공깃밥 추가는 무료이고,

사이드로 차슈, 라면, 폭탄 소스, 반숙 계란 추가가

있습니다.

반숙 계란과 차슈를 추가했습니다.

사이드 반찬을 아주 조그마한 간장 종지 그릇에 줍니다.

후추와 칠리페퍼가 테이블마다 준비되어 있습니다.

지로우라멘은 돈코츠 라멘인데, 느끼하니까 넣어 먹으면 좋을 것 같습니다.

드디어 라멘이 나왔습니다.

숙주를 면 밑에 일단 집어넣어 국물에 우러나오게 합니다.

진한 돈코츠 라멘 맛을 느낄 수 있습니다.

마늘을 달라고 해서 넣습니다.

마늘과 칠리를 넣어 드시면 더 풍미가 좋고 느끼한 맛을 잡아 줍니다.

차슈 추가 3000원, 공깃밥 무료

오픈 주방

얼른 먹고 나왔습니다. 비 맞고 기다리는 사람들이 있어서요.

너무 느끼하지 않아서 좋았습니다. 좋은 집이네요.

비가 와도 토요일이라 홍대 거리에 사람들이 많습니다.

비 오는 날, 뜨끈한 국물 당길 때 라멘 어떠세요?

by 홍대제이제이

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