힐링타임

안녕하세요?

홍대제이제이 입니당!

지인분과 같이 홍대 스벅 리저브 매장에서 여유를 잠시 가져 보았습니다.

싱글 오리진 스페셜티 커피 추천을 바리스타 분에게 받았습니다.

상큼한 신맛이 느껴지는 것으로 부탁드렸더니, 에티오피아 RainShine Blend를 추천해 주셨습니다.

라벤더와 시트러스 향이 느껴지는 맛이라고 해서, 핸드드립 푸어오버로 마시려다가, 케멕스로 화려한 맛을 좀 극대화하는 것이 나을 것 같아 케멕스로 주문했어요전송중…

케멕스 핸드 드립

케멕스는 원두의 섬세한 맛을 잘 이끌어 내도록 과학적으로 설계되었다고 하는데, 어떤 원리인지, 궁금하긴 하네요.

홍대 스타벅스 리저브 케맥스 원두 추출 후기에디오피아 Rainshine 케멕스에디오피아 Rainshine 케멕스홍대스타벅스케맥스에티오피아라벤더시트러스

지인분은 다른 원두로 선택하여 샤키라또로 드셨는데, 우유를 부어 주는군요. 달달한것이 이것도 좋치만, 저는 종이한장이 생명을 연장해 준다는 것을 알기에, 핸드드립으로 선호하쥬.

바에서 음료를 주문하면 초콜릿도 같이 주어서 좋아요!

음, 정말 화려한 맛이 라벤더 향이 느껴지는 맛있는 커피 맞아요. 대만족입니다.

고시텔 주방에서 아프리카 부룬디 (버번향)도 좋았는데, 레인샤인 블렌드는 포스가 다르네요.

여성스러운 화려한 맛에 코스타리카 따라주에서 느낄수 있는 묵직한 바디감만 좀 더하면 완전한 맛일 것 같습니다.

감사하게도, 지인분께서 300g 원두를 한봉 사주셔서, 홍대 고시텔 허브하우스 주방에서 나누어 올려 두었습니다.

커피 드시로 홍대 여성전용 고시텔 허브하우스로 오세요!

by 홍대제이제이

홍대고시텔 허브하우스

서울특별시 마포구 양화로 124 허브하우스 4층스타벅스 홍대입구역사거리R점

서울특별시 마포구 양화로 125

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